通常、シリコーンや布地など、高温に耐える素材でできており、高温から効果的に手を保護し、熱いものを扱う際の安全を確保する。

厨房用断熱手袋は、厨房環境における高温やけどから手を保護するために特別に設計された手袋である。

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